Primjena ph metra u akvakulturi
Prvo, razgovarajmo o ulozi pH vrijednosti vodenog tijela:
Koncentracija vodikovih iona oduvijek se smatrala važnim čimbenikom kvalitete vode u uzgoju ribe, a pH vrijednost se obično mjeri pri analizi kakvoće vode u ribogojstvu. To je zato što koncentracija vodikovih iona na mnogo načina utječe na ribu i uzgoj ribe.
1. Raspon ph vrijednosti u kojem riba može sigurno živjeti je otprilike 6-9, a najprikladniji raspon je slabo alkalni kod šarana, to jest ph 7-8.5, i neutralan kod salmonida, tj. pH vrijednost je oko 7. Ako pH vrijednost prijeđe određeni raspon, gornja granica je 9.5-10, a donja 4-5, što će izravno uzrokovati uginuće ribe. Slijedi primjer 100-postotne smrtnosti nekoliko riba pod različitim pH vrijednostima i vrijeme izloženosti koje je riba izdržala. PH vrijednost je unutar raspona, a kada prijeđe optimalni raspon, također će imati negativan učinak na životne aktivnosti riba, a samim time utjecati na uspješnost uzgoja ribe. Primjerice, praksa uzgoja ribe pokazala je da su ribe posebno osjetljive na zarazne bolesti riba u kiseloj vodi (pH vrijednost ispod 5,5), teško dišu čak i ako voda nije hipoksična, slabo su probavljive hrane i sporo rastu.
2. Osim toga, pH vrijednost također utječe na ribu neizravno utječući na druge čimbenike okoliša. Na primjer, pri niskoj pH vrijednosti, koncentracija Fe iona i H2S će se povećati, a toksičnost ovih komponenti ima sinergistički učinak s niskom pH vrijednošću. Što je niža pH vrijednost, veća je toksičnost; s druge strane, visoka pH vrijednost će povećati toksičnost amonijaka. Osim toga, kada pH vrijednost odstupi od neutralnog do blago alkalnog raspona i postane previsoka ili preniska, to će inhibirati fotosintezu biljaka i razgradnju bakterija; a prvi će utjecati na status kisika u vodenom tijelu i uvjete disanja riba. , što će zauzvrat utjecati na koncentraciju organske tvari u vodi.
3. Drugo, ph vrijednost također ozbiljno utječe na biološku produktivnost vodenog tijela. Neodgovarajuća ph vrijednost uništit će najvažniju materijalnu osnovu za proizvodnju vodenih tijela – opskrbu fosfatima i anorganskim dušikovim spojevima. Ako je voda u bazenu previše alkalna, stvorit će netopljivi trikalcijev fosfat, a ako je previše kisela, stvorit će netopljivi željezni fosfat i aluminijev fosfat, što će smanjiti učinkovitost gnojiva. ph vrijednost također igra važnu ulogu u ciklusu dušika, a nitrifikacija i fiksacija dušika temelje se na slaboj alkalnosti. Najprikladnija pH vrijednost je 70 do 8,5, koja će biti inhibirana kada naiđete na kisele ili slabo alkalne uvjete. Osim toga, pH vrijednost također izravno utječe na fotosintezu biljaka i životnu aktivnost različitih mikroorganizama, čime utječe na cjelokupni materijalni metabolizam vodenog tijela.
