Raspon primjene refraktometra
1. Mjerenje indeksa loma
Indeks loma je fizikalna konstanta tvari, a svaka tvar ima svoj karakterističan indeks loma. Refraktometar se može koristiti za mjerenje lijekova, okusa i mirisa, stakla, plastike i drugih predmeta.
2. Izmjerite Brix
Refraktometar se može koristiti za mjerenje Brix vrijednosti uzoraka bogatih šećerom, kao što su sok, sirup, džem, med itd. Izmjerena vrijednost je povezana s koncentracijom šećera u mjerenom uzorku. Brixova ljestvica zapravo označava koncentraciju vodene otopine saharoze, odnos između Brixove vrijednosti i indeksa loma. Vrijednost pretvorbe između temelji se na podacima CUMSA (International Sugar Analysis Methods Association).
3. Mjerenje koncentracije hrane
Umak od soje i drugi umaci, tekućine začini i druga tekuća hrana sadrže šećer, sol i druge tvari. Mjerenja refraktometrom izravno su proporcionalna sadržaju topljivih krutih tvari u tim otopinama, tako da Brix vrijednost predstavlja ukupni sadržaj topljivih čvrstih tvari u otopini.
4. Izmjerite koncentraciju vodene otopine
Refraktometri se mogu koristiti za određivanje koncentracije vodenih otopina kao što su otopine na bazi ulja, farmaceutskih proizvoda i teških kemikalija kao što su motorno ulje, deterdžent, glikol, cezijev klorid, natrijev hidroksid itd. Postoji proporcionalni odnos između Brix vrijednosti i koncentracija svake otopine. Koncentracija otopine može se odrediti Brix vrijednošću izmjerenom refraktometrom i utvrđenom tablicom pretvorbe. Brix vrijednost je osnovna ljestvica za određivanje sadržaja topljivih čvrstih tvari u otopini.
