Refrakcija se događa kada svjetlost uđe u drugi medij iz jednog medija, a omjer sinusa upadnog kuta je konstantan. Taj se omjer naziva indeksom loma. voće
Sadržaj topivih krutih tvari u soku od povrća proporcionalan je indeksu loma pod određenim uvjetima (ista temperatura i tlak), pa se određuje indeks loma soka od voća i povrća.
stope, može se dobiti koncentracija (sadržaj šećera) soka od voća i povrća. Često korišteni instrumenti su ručni-refraktometri, također poznati kao šećerna ogledala i ručni-saharimetri.
Mjerenjem udjela topivih krutih tvari (šećera) u voću i povrću može se razumjeti kakvoća voća i povrća, te okvirno procijeniti zrelost voća. ručni -mjerač šećera
Cilindričnog je oblika, stavite šećernu tekućinu za ispitivanje u utor koji se može otvoriti na stražnjoj strani, ravnomjerno ga rasporediti, zatvoriti poklopac, a zatim usmjeriti mjerač šećera prema svjetlu, s prednje strane
Pogledajte u rupu i možete je pročitati.
GVDA Digital Regractometer Sugar Brix Meter GD316:
Pls Clink Below Photo and Read more details about this GVDA digitalni regraktometar Sugar Brix mjerač GD316:
