Kako koristiti Brix metar
(1) Čišćenje Brix mjerača Brix mjerač treba čistiti sladovinom koja se ispituje i ne smije se prati vodom ili drugim tekućinama kako bi se izbjegle promjene u koncentraciji sladovine i dobili točni rezultati mjerenja koliko god je to moguće. Na isti način, kako bi se temperatura sladovine u mjernom cilindru ravnomjerno izmiješala, spiralna šipka za miješanje također treba biti oprana sladovinom koju treba mjeriti.
(2) Hlađenje sladovine Uzmite malu količinu sladovine i stavite je u metalni cilindar. Postoji metalni rashladni plašt izvan metalnog cilindra, koji može ohladiti sladovinu na oko 20 stupnjeva, jer je mjerač šećera kalibriran na 20 stupnjeva. Naravno, tijekom hlađenja potrebno je ne samo osigurati da se sladovina ne može razrijediti, već i izbjeći povećanje koncentracije uzrokovano isparavanjem vode u sladovini.
(3) Očitavanje Brix metra Pažljivo držite gornji kraj Brix metra, polako ga stavite na ljestvicu procijenjene vrijednosti, pričekajte neko vrijeme, nakon što je Brix metar stabilan, očitajte tanku cijev s konveksne skale gdje sladovina i Brix metar su u vrijednosti kontaktnog prikaza.
Zatim provjerite vrijednost korekcije koja odgovara temperaturnoj skali donje polovice mjerača šećera. Ako je temperatura izmjerene sladovine viša od 20 stupnja, dodajte vrijednost korekcije prikazanoj vrijednosti mjerača šećera; kada je niža od 20 stupnjeva, prikazana vrijednost mjerača šećera mora biti Oduzmite vrijednost korekcije. Ako je određeno očitanje mjerača točnosti 11,6 stupnjeva P, a vrijednost korekcije ispod 20 stupnjeva je 0,2 stupnja P, tada je koncentracija sladovine 11.6-0.2=11.4 stupnjeva P, to jest, na 20 stupnjeva, 100 kg sladovine sadrži 11,4 kg tvari koje se izlužuju.
Napomena: Iako glukometar priključen na temperaturu ima temperaturnu kompenzaciju, temperaturna kompenzacija zahtijeva vrijeme i temperatura ne smije biti previsoka. Preporuča se kontrolirati temperaturu sladovine što je više moguće na oko 20 stupnjeva prilikom mjerenja.
