Proučite zrelost i slatkoću voća s ručnim Brix metrom
Početak rada s ručnim glukometrom Otvorite poklopac, a zatim mekom krpom nježno obrišite prizmu za otkrivanje. Pokupite nekoliko kapi otopine koju želite testirati, stavite ih na detekcionu prizmu, a zatim pažljivo zatvorite poklopac kako biste spriječili stvaranje mjehurića zraka tako da otopina prekrije površinu prizme. Usmjerite ploču ulaza svjetla instrumenta prema izvoru svjetlosti ili drugom svijetlom području, pogledajte kroz okular da biste vidjeli vidno polje, a zatim okrenite okular da podesite kotačić tako da plavo-bijela granica vidnog polja bude jasno vidljiva. Koncentracija otopine predstavljena je vrijednošću razdjelne crte.
Koncentracija voćnog šećera služi kao ključni pokazatelj kako za određivanje zrelosti voća tako i za ocjenu kvalitete namirnica na bazi voća. Sadržaj šećera u voću jedan je od ključnih čimbenika koji se koriste u poljoprivrednim istraživanjima, poljoprivrednoj proizvodnji i uvjetima skladištenja voća kako bi se odlučilo kada voće brati, transportirati i skladištiti.
Zrelost istog voća se mijenja kako sazrijeva, što mijenja i sadržaj šećera. Stoga, tijekom faze sadnje voća, korištenje ručnog mjerača šećera u voću za mjerenje sadržaja šećera u voću može pomoći uzgajivačima povrća i voća u pružanju pogodnosti, kao što je određivanje vremena branja, osiguravanje jestive kvalitete voća i pružanje potrošačima sigurnih voćnih proizvoda , te prilagođavanje navodnjavanja i gnojidbe tla u skladu s promjenama sadržaja šećera u voću. Također može biti koristan alat za istraživačke institucije za poboljšanje kvalitete njihovih studija.
