Koje su razlike između digitalnog mjerača šećera i ručnog refraktometra?
Digitalni mjerač šećera koristi se za brzo mjerenje koncentracije ili indeksa loma otopina koje sadrže šećer i drugih otopina koje ne sadrže šećer. Široko se koristi u industrijskim sektorima kao što su proizvodnja šećera, hrana, piće te poljoprivredna proizvodnja i istraživanje. Prikladno za mjerenje koncentracije raznih umaka (začina) kao što su sojin umak i umak od rajčice; Prikladno za mjerenje sadržaja šećera u proizvodima s visokim sadržajem šećera kao što su džem, sirup, itd.; Prikladno za proizvodnu liniju, upravljanje kvalitetom i inspekciju prije otpreme voćnih sokova, hladnih i gaziranih pića; Pogodan za proces uzgoja i prodaje voća, može se koristiti za određivanje točnog vremena berbe i klasifikaciju slatkoće. Osim toga, mjerenje koncentracije celuloze u tekstilnoj industriji također je široko primijenjeno.
Načelo dizajna mjerača šećera: Kada svjetlost ulazi u jedan medij iz drugog, stvara se lom, a omjer sinusa upadnog kuta je konstantan, što se naziva indeks loma. Sadržaj topljivih krutih tvari u sokovima od voća i povrća izravno je proporcionalan indeksu loma u određenim uvjetima (pri istoj temperaturi i tlaku). Stoga se mjerenjem indeksa loma sokova od voća i povrća može odrediti koncentracija (sadržaj šećera) soka. Najčešće korišteni instrumenti su ručni refraktometri, također poznati kao zrcala šećera ili ručni mjerači šećera. Mjerenjem udjela topljive krute tvari (sadržaj šećera) u voću i povrću može se razumjeti kakvoća voća i povrća, te približno procijeniti zrelost voća. Ručni mjerač šećera obično je cilindričnog oblika. Stavite otopinu šećera za mjerenje u otvor koji se može otvoriti sa stražnje strane, ravnomjerno je rasporedite, zatvorite poklopac i zatim usmjerite mjerač šećera prema svjetlu. Gledajući kroz rupu sprijeda, možete ga pročitati.
1, mjerač šećera s digitalnim zaslonom:
Digitalni mjerač šećera koristi se za jednostavno i brzo određivanje težinskog postotka koncentracije ili indeksa loma u otopinama koje sadrže šećer. Široko se koristi u industrijskim sektorima kao što su proizvodnja šećera, hrana, piće te poljoprivredna proizvodnja i istraživanje.
Princip rada: Mjerač šećera uglavnom koristi fenomen loma kada svjetlost ulazi u jedan medij iz drugog, a omjer sinusa upadnog kuta je konstantan, što se naziva indeks loma. Indeks loma otopine šećera može se odrediti mjerenjem sadržaja topivih tvari u otopini šećera u izravnom razmjeru s indeksom loma u normalnoj okolini. To omogućuje izračunavanje koncentracije šećera pomoću mjerača šećera/refraktometra.
2, Ručni refraktometar
Ručni refraktometar je instrument koji može mjeriti indeks loma nD i prosječnu disperziju nF-Nc prozirnih, poluprozirnih tekućina ili krutina (s glavnim fokusom na mjerenje prozirnih tekućina). Ako je termostat spojen na instrument, indeks loma ND može se mjeriti na temperaturama u rasponu od 0 do 70. Indeks loma i prosječna disperzija jedne su od važnih optičkih konstanti tvari koje se mogu koristiti za razumijevanje njegova optička svojstva, čistoća, koncentracija i veličina disperzije. Budući da ručni refraktometar može mjeriti postotak koncentracije šećera u otopini saharoze, ručni refraktometar ima širok raspon primjena i jedna je od nezamjenjive i često korištene opreme u tvornicama, školama i istraživačkim ustanovama vezanim uz naftu. industrija, industrija ulja i masti, industrija boja, prehrambena industrija, dnevna kemijska industrija, industrija šećera i geološka istraživanja
