Princip rada i upotreba ručnog mjerača šećera
1. Princip rada ručnog mjerača šećera: Kada svjetlost ulazi iz jednog medija u drugi medij, dolazi do loma, a omjer sinusa upadnog kuta je konstantan. Ovaj omjer naziva se indeks loma. Sadržaj topljive čvrste tvari u sokovima od voća i povrća proporcionalan je indeksu loma pod određenim uvjetima (ista temperatura i tlak). Može se izmjeriti indeks loma sokova od voća i povrća i odrediti koncentracija sokova od voća i povrća (sadržaj šećera). Uobičajeno korišteni instrumenti uključuju ručne refraktometre, koji se nazivaju i mjerači voćnog šećera, digitalni refraktometri, digitalni mjerači šećera, digitalni mjerači koncentracije, digitalni refraktometri, digitalni refraktometri, digitalni refraktometri, digitalni mjerači šećera i mjerači koncentracije. Mjerenjem udjela topljive čvrste tvari (sadržaj šećera) u voću i povrću možete razumjeti kvalitetu voća i povrća i grubo procijeniti zrelost voća. Ručni mjerači šećera općenito su cilindričnog oblika.
2. Struktura instrumenta ručnog mjerača šećera: ①Refraktivna prizma ②Pokrovna ploča ③Kalibracijski vijak ④Cjevovod optičkog sustava ⑤Okular (prsten za podešavanje dimenzija)
3. Kako koristiti ručni mjerač šećera: Otvorite poklopac i pažljivo obrišite prizmu detekcije mekom krpom. Uzmite nekoliko kapi otopine koju želite testirati, stavite je na prizmu za otkrivanje i nježno zatvorite poklopac kako biste izbjegli mjehuriće i dopustili da se otopina raširi po površini prizme. Usmjerite ulaznu ploču za svjetlo instrumenta prema izvoru svjetlosti ili svijetlom mjestu, promatrajte vidno polje kroz okular i okrećite kotačić za podešavanje okulara kako bi plavo-bijela linija razdjelnika vidnog polja bila jasna. Vrijednost razdjelne crte je koncentracija otopine.
Klasifikacija mjerača šećera
Nedestruktivni mjerač šećera: Nema potrebe rezati voće, a sonda se izravno dodiruje s površinom voća koja se mjeri kako bi se izmjerila slatkoća voća.
Prijenosno mjerenje sadržaja šećera: Prije branja voća, izmjerite slatkoću voća kako biste osigurali ujednačenost slatkoće i poboljšali ciljeve upravljanja proizvodnjom usjeva.
Računalni mjerač sadržaja šećera: Svako voće testirano je na slatkoću, a na temelju pregleda kvalitete, ocjenjivanja, obrade i pakiranja može povećati cijenu.
