Metoda određivanja sadržaja šećera u coli ručnim mjeračem šećera
1. Eksperimentalni princip:
Princip rada ručnog glukometra (ručnog refraktometra) je da kada svjetlost iz jednog prozirnog medija uđe u drugi prozirni medij, dolazi do pojave refrakcije. Ovaj fenomen je uzrokovan različitim brzinama svjetlosti u različitim medijima. Indeks loma se odnosi na omjer brzine kojom svjetlost putuje u zraku i brzine kojom se širi u drugim tvarima. Jiahangov ručni refraktometar također je ručni mjerač šećera, koji može otkriti i indeks loma i sadržaj šećera u otopini.
2. Laboratorijska oprema i priprema:
Laboratorijska oprema: ručni brix mjerač
Priprema: kola, kapaljka, pročišćena voda, papirnati ručnik;
3. Eksperimentalni koraci:
Čišćenje instrumenta: Otvorite poklopac uzorka, uzmite kapaljkom čistu vodu, kapnite malu količinu u spremnik uzorka i obrišite ga papirnatim ručnikom.
Početni test: uključite glukometar, uzmite 1-2ml kole s kapaljkom, ubacite u spremnik uzorka, pokrijte poklopac uzorka i pritisnite gumb za testiranje za početak testa (ako želite točniji točnost, možete pritisnuti i držati tipku za testiranje 2 sekunde kako biste dobili 15 vrijednosti testa. prosjek od).
Testni podaci
Izmjeren je udio šećera u coli od 9,9 posto. Vidi se da je sadržaj šećera u coli relativno visok. Zbog zdravlja i težine svatko bi trebao piti što manje. Sadržaj šećera u drugim pićima od voćnih sokova i voću može se otkriti istom metodom. Ručnim glukometrom jednostavno je rukovati i lako ga je razumjeti prilikom očitavanja. Osim toga, instrument je malen i lagan te se lako koristi s baterijom.
