Klasifikacija mjerača šećera:
U današnje vrijeme, s razvojem znanosti i tehnologije, instrumenti i oprema postaju sve inteligentniji. Ubrzano se mijenja i mjerač šećera. Na tržištu je dostupno nekoliko vrsta mjerača šećera, uključujući ručne mjerače šećera, digitalne mjerače šećera i nerazorne mjerače šećera u voću. Instrument za nerazorno ispitivanje sadržaja voćnog šećera novo je razvijen instrument tvrtke Zhejiang Topp, koji koristi tehnologiju bliske infracrvene spektroskopije za nerazorno ispitivanje sadržaja voćnog šećera. Prednost mu je što ne treba rezati voće, izravno postavlja sondu na površinu voća i daje rezultate testa za 3 sekunde. Razvoj mjerača šećera predstavlja i razvoj suvremenih znanstvenih instrumenata. Znanstveni instrumenti sve više privlače pozornost raznih odjela, jedinica, pa čak i ljudi iz svih društvenih slojeva. To je zato što su od KFC-ovog Sudan Reda, Sanluovog melamina, nedavnog skandala s arsenom u izvoru Nongfu i čestih incidenata s mesom natopljenim vodom, otrovnim knedlama i nemasnim mesnim prahom, ljudi izgubili povjerenje i počeli se više bojati hrane koju koriste u njihov svakodnevni život. Kako poboljšati kvalitetu naše hrane bit će pitanje koje će zajedno istraživati cijeli svijet i čovječanstvo. Radujemo se uvođenju sve više i više zelene hrane kako bismo osigurali naše živote i zdravlje.
Princip rada ručnog mjerača šećera:
Svi znaju da kada svjetlost uđe u drugi medij iz jednog medija, dolazi do loma. Omjer sinusa upadnog kuta i i kuta loma r je fiksna vrijednost, što je relativni indeks loma svjetlosti u ta dva medija. Izražava se formulom: n=sini/sinr. Indeks loma, također poznat kao indeks loma, zapravo je isti princip. U području poljoprivrede često je potrebno mjeriti sadržaj šećera u voću i povrću, jer je sadržaj topljive krute tvari u soku od voća i povrća pod određenim uvjetima izravno proporcionalan indeksu loma. Dakle, sve dok se mjeri indeks loma soka od voća i povrća, može se dobiti koncentracija soka od voća i povrća, odnosno sadržaj šećera u soku od voća i povrća. Stoga ručni mjerači šećera zapravo koriste princip loma svjetlosti za određivanje sadržaja šećera u voću i povrću.
Princip ručnih mjerača šećera vrlo je jednostavan, tako da danas na tržištu postoji mnogo ručnih mjerača šećera, uključujući različite proizvođače i modele, kao što su ručni refraktometri, ručni mjerači šećera serije WZ, mjerači kiselosti šećera GMK-706R , itd. Različiti modeli mjerača šećera mogu mjeriti različite raspone sadržaja šećera. Ručni mjerač šećera naširoko se koristi u industrijama kao što su industrija, poljoprivreda, proizvodnja šećera, strojevi i kemijsko inženjerstvo. Mjerenjem sadržaja šećera u voću i povrću može se razumjeti kvaliteta voća i povrća, te procijeniti zrelost voća.
