Princip rada ručnog mjerača šećera
1. Princip rada mjerača šećera
Pojava loma nastaje kada svjetlost iz jednog medija ulazi u drugi medij, a omjer sinusa upadnog kuta je konstantan, a taj se omjer naziva indeks loma. Sadržaj topljive krute tvari u sokovima od voća i povrća proporcionalan je indeksu loma pod određenim uvjetima (ista temperatura i tlak), pa se koncentracija (sadržaj šećera) sokova od voća i povrća može dobiti mjerenjem indeksa loma voća i povrća. sokovi. Često korišteni instrumenti su ručni refraktometri, također poznati kao ogledala za šećer i ručni mjerači sadržaja šećera. Mjerenjem udjela topljive krute tvari (sadržaj šećera) u voću i povrću može se razumjeti kakvoća voća i povrća, a može se grubo procijeniti zrelost voća.
Ručni mjerači šećera općenito su cilindrični.
2. Upute za ručni refraktometar šećera
(1) Struktura instrumenta
①. Lomna prizma ②. Poklopac ③. Kalibracijski vijak ④. Cjevovod optičkog sustava ⑤. Okular (prsten za podešavanje dioptrije)
(2) Kako koristiti
Otvorite poklopac ② i pažljivo obrišite detekcionu prizmu ① mekom krpom. Uzmite nekoliko kapi otopine koju želite testirati, stavite je na prizmu za otkrivanje i nježno zatvorite poklopac kako biste izbjegli stvaranje mjehurića zraka, tako da se otopina proširi po površini prizme. Usmjerite ploču ulaza svjetla instrumenta prema izvoru svjetlosti ili svijetlom mjestu, promatrajte vidno polje kroz okular i okrećite kotačić za podešavanje okulara ⑤ kako bi plavo-bijela granična linija vidnog polja bila jasna. Vrijednost razdjelne crte je koncentracija otopine.
(3), kalibracija i korekcija temperature
Prije mjerenja instrument je potrebno kalibrirati na nulu. Uzmite nekoliko kapi destilirane vode, stavite je na detekcionu prizmu i okrenite vijak za podešavanje nule ③ da namjestite razdjelnu liniju na 0 postotni položaj na skali. Zatim obrišite detekcionu prizmu za detekciju. Neki modeli instrumenata trebaju konfigurirati standardnu otopinu umjesto destilirane vode prilikom kalibracije.
Druga metoda je (prikladna samo za određivanje sadržaja šećera): upotrijebite tablicu korekcije temperature za dodavanje (ili oduzimanje) vrijednosti korekcije temperature vrijednosti očitanoj na temperaturi okoline kako biste dobili točnu vrijednost.
(4) Pitanja koja zahtijevaju pozornost
Instrument je precizni optički instrument i tijekom uporabe i održavanja treba obratiti pozornost na sljedeće stavke:
1. Morate biti oprezni tijekom korištenja, koristiti ga strogo u skladu s uputama, nemojte samovoljno olabaviti spojne dijelove instrumenta, nemojte ispuštati, sudarati se, a nasilne vibracije su strogo zabranjene.
2. Nakon upotrebe, strogo je zabranjeno staviti ga u vodu izravno radi čišćenja. Treba ga obrisati čistom mekom krpom. Za optičku površinu, ne smije se ogrebati ili ogrebati.
3. Instrument treba držati na suhom mjestu bez korozivnog plina.
4. Izbjegnite gubitak rezervnih dijelova.
